Sodium carboxymethyl cellulose là gì?
Sodium carboxymethyl cellulose là gì? Đôi khi thực phẩm nó có nhiều điều thú vị hơn bạn nghĩ. Ví dụ như kem và bánh mì, bạn sẽ nghĩ ngay đến thành phần cơ bản là sữa hay bột, nhưng đó không phải là tất cả. Bất kỳ một sản phẩm nào cũng cần một lượng chất bảo quản, trừ khi bạn tự làm chúng tại nhà. Nếu là sản phẩm thương mại thì bạn nên biết đến Sodium carboxymethyl cellulose . Nó được sử dụng như một chất làm đặc và giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn. Bạn sẽ tìm thấy trong rất nhiều sản phẩm khác tại các cửa hàng. Vậy nó có độc hay không? Không các bạn nhé. Vì nó được chiết xuất từ thực vật và được sử dụng trong mỗi chế độ ăn uống khác nhau. Từ những người có chế độ ăn kiêng, đến những người ăn chay hay ăn theo một tôn giáo bắt buộc, đều có thế sử dụng. Các nhà sản xuất thực phẩm, họ sẽ tạo ra các sản phẩm với nguyên liệu này mà không gây hại cho bất cứ ai hoặc một số sản phẩm cần phải có nguyên liệu này. Sodium carboxymethyl cellulose có thể hòa tan trong nước và nó không làm...